Descrizione

La Galizia si assapora, non si guarda soltanto. L’escursione alle Rías Baixas da Santiago de Compostela ti avvicina all’altra faccia della regione: quella del vino albariño, dei frutti di mare appena pescati e dei villaggi che hanno costruito la propria identità attorno alla ría.

Il percorso inizia a Cambados, tra le strade in pietra del Pazo de Fefiñáns, e prosegue verso una cantina D.O. Rías Baixas dove si degusta il vino che dà il nome a tutta la regione. Da lì, rotta verso l’isola di A Toxa e il suo passato termale, e verso O Grove, con il suo porto di pescatori e la sua collezione di sculture sparse per il paese.

La gastronomia ha un capitolo tutto suo in questa escursione alle Rías Baixas: una crociera facoltativa sulla ría con cozze, vino, bibite e un bicchierino di orujo a bordo, mentre la guida spiega come funzionano le bateas (impianti di mitilicoltura) che si vedono galleggiare sull’acqua. Dopo, tempo libero per pranzare dove e come preferisci.

Prima di tornare a Santiago de Compostela, due tappe riassumono perché questa costa conquista: l’eremo di A Lanzada, legato al rituale di fertilità del bagno delle nove onde, e Combarro, il paese degli hórreos di fronte al mare, diventato una delle immagini più fotografate della Galizia.

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L’itinerario dell’escursione alle Rías Baixas da Santiago de Compostela unisce paesaggio, storia e un’ottima cucina galiziana.

Santiago de Compostela (partenza)

L’autobus parte all’orario che scegli tra le fasce disponibili, dal punto d’incontro già indicato nella tua prenotazione.

Cambados e Pazo de Fefiñáns

Prima tappa dell’escursione alle Rías Baixas da Santiago de Compostela: Cambados e il centro storico di Fefiñáns. Spazio a una passeggiata tra pazos, strade piene di fascino e tradizione marinara, con l’essenza galiziana sullo sfondo. Il Pazo de Fefiñáns, del XVI secolo e ampliato successivamente, è uno dei complessi più emblematici di Cambados: una piazza porticata accanto alla chiesa di San Benito, balconi in pietra e una sobrietà che non ha bisogno di ornamenti.

Visita a una cantina nelle Rías Baixas

Il tour delle Rías Baixas da Santiago de Compostela prosegue con una visita guidata a una cantina della zona per degustarne i vini. Si spiega in prima persona come si produce l’albariño, per poi concludere, ovviamente, con la degustazione.

Isola di A Toxa

Senza sosta, ma senza fretta, si arriva ad A Toxa. È la più conosciuta tra le isole atlantiche galiziane, e fu zona di pascolo finché non furono scoperti i suoi fanghi termali. Scoprirai perché è diventata una meta di riferimento e conoscerai il ponte di A Toxa, costruito nel XIX secolo per collegare la penisola di O Grove all’isola: un’opera che ha segnato uno spartiacque nella storia del luogo.

O Grove

Arriva il turno di O Grove. Un breve giro per il porto e l’inizio del centro storico, con una curiosità che sorprende chi non se l’aspetta: una collezione di sculture sparse per tutto il paese.

Catamarano sulla ría con buffet libero (facoltativo)

La gita in barca con buffet libero di cozze, vino, bibite e bicchierino (facoltativa) è la tappa successiva di questa escursione alle Rías Baixas. A bordo si spiegano i segreti della produzione di cozze, ostriche e capesante nelle bateas, mentre si gustano tutte le cozze che si desiderano, con vino locale, bibite, acqua e un bicchierino di crema di orujo. Dopo la visita guidata a O Grove, ci sono 1 ora e 30 minuti liberi per pranzare e scoprire la gastronomia galiziana per conto proprio.

Eremo di A Lanzada

Si torna in autobus per conoscere la storia dell’eremo di A Lanzada. Vino, mare e una leggenda che in pochi si aspettano: questo tempio è legato al rituale di fertilità del bagno delle nove onde, una tradizione ancora viva tra chi visita il luogo.

Combarro

Arriva il momento di un luogo diventato icona turistica della Galizia. Il tour delle Rías Baixas da Santiago de Compostela punta verso Combarro, un paese le cui strade si riempiono di visitatori affascinati dai suoi hórreos e dal suo impianto urbano. L’immagine degli hórreos rivolti verso il mare è probabilmente la foto più ricorrente tra chi ha già fatto questa escursione.

Ritorno a Santiago de Compostela

Concludiamo l’escursione e puntiamo verso la capitale galiziana. Se hai ancora dubbi prima di prenotare l’escursione alle Rías Baixas da Santiago de Compostela, scrivici: li risolviamo prima che tu decida.