Description

La Galice se goûte, elle ne se regarde pas seulement. L’excursion aux Rías Baixas au départ de Santiago de Compostela te fait découvrir l’autre visage de la région : celui du vin albariño, des fruits de mer tout juste sortis de l’eau et des villages qui ont bâti leur identité autour de la ría.

Le parcours débute à Cambados, entre les rues pavées du Pazo de Fefiñáns, puis se poursuit vers une cave viticole D.O. Rías Baixas où l’on déguste le vin qui donne son nom à toute la région. De là, direction l’île d’A Toxa et son passé thermal, puis O Grove, avec son port de pêcheurs et sa collection de sculptures disséminées dans le village.

La gastronomie a son propre chapitre dans cette excursion aux Rías Baixas : une croisière optionnelle sur la ría avec moules, vin, boissons et petit verre d’orujo à bord, pendant que le guide explique le fonctionnement des bateas que l’on voit flotter sur l’eau. Ensuite, temps libre pour déjeuner où et comme tu le souhaites.

Avant de rentrer à Santiago de Compostela, deux étapes résument pourquoi cette côte captive : l’ermitage d’A Lanzada, lié au rituel de fertilité du bain des neuf vagues, et Combarro, le village des hórreos face à la mer devenu l’une des images les plus photographiées de Galice.

Toujours tenté ? Réserve dès maintenant l’excursion aux Rías Baixas au départ de Santiago de Compostela et vérifie-le par toi-même.

L’itinéraire de l’excursion aux Rías Baixas au départ de Santiago de Compostela associe paysage, histoire et très bonne table galicienne.

Santiago de Compostela (départ)

Le bus part à l’heure que tu choisis parmi les créneaux disponibles, depuis le point de rendez-vous déjà indiqué sur ta réservation.

Cambados et Pazo de Fefiñáns

Première étape de l’excursion aux Rías Baixas au départ de Santiago de Compostela : Cambados et le site historique de Fefiñáns. Place à une balade entre pazos, rues pleines de charme et tradition maritime, avec l’âme galicienne en toile de fond. Le Pazo de Fefiñáns, du XVIe siècle et agrandi par la suite, est l’un des ensembles les plus emblématiques de Cambados : une place à arcades près de l’église San Benito, des balcons en pierre et une sobriété qui n’a besoin d’aucun ornement.

Visite d’une cave dans les Rías Baixas

Le circuit des Rías Baixas au départ de Santiago de Compostela se poursuit par une visite guidée d’une cave locale pour déguster ses vins. On y explique en direct comment est produit l’albariño, avant de le déguster, bien sûr.

Île d’A Toxa

Sans pause, mais sans hâte, arrive A Toxa. C’est la plus connue des îles atlantiques galiciennes : elle servait de zone de pâturage jusqu’à la découverte de ses boues thermales. Tu découvriras pourquoi elle est devenue une destination de référence, et tu verras le pont d’A Toxa, construit au XIXe siècle pour relier la presqu’île d’O Grove à l’île : un ouvrage qui a marqué un tournant dans l’histoire du lieu.

O Grove

Vient le tour d’O Grove. Un bref passage par le port et le début du centre historique, avec une curiosité qui surprend ceux qui ne s’y attendent pas : une collection de sculptures disséminées dans tout le village.

Catamaran sur la ría avec buffet à volonté (en option)

La promenade en bateau avec buffet à volonté de moules, vin, boissons et petit verre (en option) est l’étape suivante de cette excursion aux Rías Baixas. À bord, on explique les secrets de la production de moules, huîtres et coquilles Saint-Jacques dans les bateas, tout en profitant de moules à volonté, accompagnées de vin local, de boissons, d’eau et d’un petit verre de crème d’orujo. Après la visite guidée d’O Grove, il y a 1 heure 30 de temps libre pour déjeuner et découvrir la gastronomie galicienne par toi-même.

Ermitage d’A Lanzada

Retour au bus pour découvrir l’histoire de l’ermitage d’A Lanzada. Vin, mer et une légende à laquelle peu s’attendent : ce sanctuaire est lié au rituel de fertilité du bain des neuf vagues, une tradition toujours vivante chez ceux qui visitent le lieu.

Combarro

Vient le moment d’un lieu devenu icône touristique de Galice. Le circuit des Rías Baixas au départ de Santiago de Compostela met le cap sur Combarro, un village dont les rues se remplissent de visiteurs fascinés par ses hórreos et son tracé. L’image des hórreos tournés vers la mer est probablement la photo la plus reprise par ceux qui ont déjà fait cette excursion.

Retour à Santiago de Compostela

Nous terminons l’excursion et mettons le cap sur la capitale galicienne. Si tu as encore des questions avant de réserver l’excursion aux Rías Baixas au départ de Santiago de Compostela, écris-nous : nous y répondrons avant que tu ne te décides.